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众所周知，铁是人体必需的微量元素，人体内铁的总量约4~5克，是合成人体血红蛋白的重要原料，同时也是肌肉中肌红蛋白的合成原料，负责运输氧气，供机体利用。铁合成细胞色素和多种含铁酶，对呼吸和能量代谢有着非常重要的作用;同时还可以提高机体的免疫力，增加中性白细胞和吞噬细胞的吞噬功能，使机体的抗感染能力增强。关于铁，中国营养学会专家指出，铁缺乏是我国及世界范围最常见的营养缺乏病，主要在婴儿、幼儿和育龄妇女中影响较大。在发展中国家，估计30%-40%的幼儿和育龄妇女缺铁，单纯孕妇缺铁高达66.27%。新生儿出生后，由于其自身的快速生长，需要大量的铁供应;正常新生儿从母亲体内获得的贮藏铁仅能够维持婴儿出生后4个多月内的需求;另外，人乳(0.6～0.8mg/L)及牛乳(0.45mg/L)含铁量均较低，如用纯乳类喂养或没有及时添加含铁较多的辅食，就可引起6个月以上的宝宝的铁摄入(10mg/L)不足，因此宝宝是非常需要补充铁的。未孕健康妇女身体总铁量约为2.3g，仅有0.3g为储存铁，妊娠期总铁需要量约为1g，大大超过大部分妇女的储存铁量。孕期铁需要量的增加，既要满足母体血容量扩张，同时又要满足胎儿和胎盘迅速增长。而平日膳食含铁量少，很难满足需要，尤其在孕4个月后，特别在孕7-9月，需铁量最大，因此孕产妇需要额外补充铁剂。除了新生儿和孕妇，很多女性朋友、老年人、青少年儿童，甚至运动员也都是缺铁的庞大群体。人体一旦缺铁，就会出现不同程度的贫血现象，严重者会危及生命。大量证据还表明缺铁会引起心理活动和智力发育的损害以及行为改变，对处于生长发育的青少年儿童危害极大。此外，缺铁还是降低人体的免疫力和抗感染能力，让人难以抵抗各种疾病的侵犯。为此专家呼吁：现代人必须重视补铁!那么如何补铁?营养专家指出，补铁首选食补，正确合理的饮食可以有效防治缺铁症状。比如，改正偏食、挑食和厌食的坏习惯，食谱要广;适当多食含铁较多、营养丰富的食品，如肉类、蛋类、鱼类、多种海产品(如海带、紫菜)，动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮，豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。此外，建议食补结合铁剂配合，当前人们补铁普遍采用口服微微商城热销的体恒健牌铁之缘片，该铁片是经过超细化处理的，容易被人体吸收，而且能够有效提高人体微量元素铁与血红蛋白的合成，尤其对女人、儿童婴幼儿等缺铁引起的贫血症状有很好的改善作用，是补铁、生血和营养的健康良品。