一年之计在于春，春季是一个万物复苏的时节。不过，春季也因昼夜温差大，容易让人患上流感等疾病。在“百草发芽，百病发作”的春季，不仅要注意保暖，而且要在饮食上多加留意。下面就来说一说春季饮食的一些注意事项。
春季饮食原则多主少副
即多吃主食，少吃副食。春天风多雨少气候干燥，气温变化反复无常，人体免疫力和防御功能极易下降，诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既经济又能直接转化成热量，提供身体基本所需。此外，春季应注重调养脾胃，而米饭同菜中的大鱼大肉相比，要容易消化得多，能很好地保护肠胃。
多菜少果
即多吃蔬菜，少吃水果。春季以养肝为主，蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊功能，肝和心都喜欢它，蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;若缺少它，肝脏代谢就差。少吃水果并不是说不吃水果，而是要适量的吃。春天天温回暖，人们爱多吃酸甜的水果来解渴。但水果含有较多果酸，属生冷食物，吃多了容易伤害脾胃。
多奶少肉
即多喝奶类，少吃肉类。春季是万物复苏、阳气生发的季节。一年之计在于春，牛奶是全营养食品，春天多喝奶能满足人体生长、健康等多方面的需求，是各类人群春季养生的首选佳品。肉类胆固醇含量高，吃多了，容易发胖，诱发“三高”等富贵病。
多水少油
即多喝水，少吃油腻类。季节更替带来多风、干燥的气候，加剧了身体水分的流失。头痛(神经内科)、便秘(消化内科)、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排*方法就是多喝水。每天清晨起来，喝点蜂蜜水，将有助于清洗肠道，排*祛火。
春季蔬菜推荐韭菜春季的韭菜，功效良多，不仅能补肺养气，还能驱寒。到了春节，皮肤汗毛是张开的，这时吃点韭菜能阻止寒气入侵。韭菜是温性的，胃寒和胃热的人都可以吃。多吃韭菜也能护肝。卷心菜卷心菜又叫胃菜。既可以养胃，又可以防癌。甚至很多胃癌的人一天一杯卷心菜汁都能治好。胡萝卜胡萝卜的功效想必大多数人都知道，生吃、蒸着吃、炒着吃都能激发胡萝卜里面含的胡萝卜素，它能给人体增加抵抗力，春季用它再好不过。
山药
山药这种蔬菜，它的营养异常丰富。是补气补脾，护肝好的药材，春季里每天一碗山药汤，元气绝对足足的。
美食虽好
切忌贪多
希望大家能将食品安全谨记于心
增强食品安全意识
养成正确的饮食习惯和健康的生活方式
—END—
图文编辑丨韩杭琪图文校对丨吕洋责任编辑丨王静审核丨刘儒博预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
