李从悠国家级非遗“复活”
国家级非遗“复活”
首家义乌红糖文化艺术馆亮相古镇
1月5日中午，义乌市佛堂古镇老街中街18号的义红红糖文化艺术馆正式开馆。这是浙中地区首家以“义乌红糖”为主题，全面展示义乌红糖古法制作技艺等内容的文化艺术馆，让义乌红糖这一国家级非遗在原产地佛堂古镇再次“复活”。周边十里八乡的乡亲们得知开馆消息，都赶来一探究竟,现场看了后无不啧啧称赞。
据了解，义红红糖文化艺术馆面积有400平方米，由义乌市果蔗研究所创办。艺术馆分6个功能区块：古代制糖技艺场景雕塑区（有4组雕塑：收获甘蔗、牛拉绞糖、熬制红糖、丰收回家）、制糖工具展示区、红糖历史和制作工艺介绍区。同时还包括了红糖文化艺术品展示区，用百子灯、剪纸、农民画、油画、国画等艺术方式表现红糖文化。
在艺术馆内最具亮点的是义乌红糖古代制糖技艺场景雕塑群。2014年12月，义乌红糖制作技艺正式入选第四批国家非物质文化遗产代表性项目名录。浙江省甘蔗协会会长吴德锋表示，成立红糖文化艺术馆，主要是为弘扬义乌的红糖文化，打造义乌红糖自己的品牌；同时也让更多年轻人了解、懂得“义乌红糖”国家级非遗背后的历史。
